دراسة: قشر الخيار يقي القلب ويساعد في عملية الهضم - إستشارة طبية أون لاين
دراسة: قشر الخيار يقي القلب ويساعد في عملية الهضم

دراسة: قشر الخيار يقي القلب ويساعد في عملية الهضم



باريس/ أظهرت دراسة أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية مارتين آزولاى، أن الخيار يحتوى على 96% من الماء وكذلك البوتاسيوم وبعض الفيتامينات، بالاضافة الى 10 سعرات حرارية فى كل مائة جرام.
واوضحت الدراسة أن قشر الخيار يحتوى على مركب الفينول وهو حامض كربوليك مضاد للاكسدة، والفواكسيد الذى يحتوى على نسبة عالية من الأوكسجين وهو انزيم يعمل على وقاية القلب ولديه القدرة على الاشباع، كما أنه يساعد فى عملية الهضم لاحتوائه على مادة البيبسين وهى خميرة الهضم فى عصارة المعدة.

تواصل معنا

Name

Email *

Message *